Minhas receitas

Pavê de Chocolate

2 pacotes de biscoito maizena (+ou-)
200g de margarina (2 tabletes)
4 gemas
2 xícaras de açúcar
5 colheres de sopa de nescau
2 latas de creme de leite sem soro (colocar na geladeira e retirar o soro pelo fundo da lata)

Colocar na batedeira:
A margarina com o açúcar, bater bem até ficar cremoso.
Acrescentar as gemas e o nescau, continuar batendo.Por último colocar o creme de leite e bater.
Em um pirex retangular grande, alterne uma camada de creme outra de biscoito. A última camada deve ser de creme. Coloque chocolate granulado por cima e coloque na geladeira ,por 1 dia.

Obs: Uma dica com as claras que sobram pode fazer um pudim de claras.
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PUDIM DE BRIGADEIRO

2 latas de leite condensado

6 ovos inteiros

2 xícaras de Nescau

2 colheres de sopa de margarina

1 vidro de leite de coco pequeno

      Bater tudo no liquidificador por 5 minutos.

Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Colocar no forno  em banho Maria (190º), por 1hora e meia ou mais.

      Desenformar depois de frio e cobrir com chocolate granulado.

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 Atendendo a pedidos ....A receita do meu bolo de chocolate.

O bolo é receita de uma grande AMIGA que foi morar em Israel.

A cobertura aprendi com uma colega. A união das 2 receitas ficou muito gostosa.

Bolo de Chocolate

Bater no liquifificador:

3 copos de açúcar

6 ovos

1copo de óleo

1 e ½  copo de água fervendo

Colocar em uma bacia:

3 copos  bem cheios de farinha de trigo

1 e ½ copo de chocolate em pó

1 colher de sopa cheia de pó Royal.

Misturar bem e levar ao forno pré aquecido por 40 min +ou -.

Cobertura/ Recheio

1 lata de leite condensado cozida ( doce de leite).

1 lata de creme de leite

200 grs de chocolate meio amargo em barra.

Derreter o chocolate no creme de leite e bater na batedeira com o doce de leite.

Colocar na geladeira para endurecer.

Cortar o bolo para rechear( eu uso uma linha bem grossa).

Esquentar um copo de leite e misturar Nescau , jogar a metade por cima do bolo antes de rechear.

 Espalhar o recheio ( metade),

Colocar a parte de cima do bolo, molhar com o nescau e cobrir com a cobertura restante.

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Brownie
4 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha
1 xícara de margarina derretida
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Bater bem os ovos, depois adicionar o açúcar refinado. Quando a mistura ficar
branca, ir adicionando os outros ingredientes na ordem da receita, deixando
bater bem entre um e outro.Junte 1 xícara de chá de nozes ou castanha e passas ou ameixas picadas ou
biscoitos bis triturados.

Assar por 25 min. O palito/faca deve sair molhadinho ainda, senão passa do
ponto.
Obs: Não testei


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